之後他們在從這 116 個受試者挑了 50 個人(最後 CMT 有 24 個人,TRE 有 22 人完成全部測試),用人體成份實驗室裡的 Three-dimensional optical(3DO) body scanning 的 DEXA(dual-energy x-ray absorptiometry) 去看身體組成分析,這在細項的身體組成評估會比較準確,並且有四次面對面的詳細訪談。
研究結果
在體重下降方面,TRE 的體重下降是有意義的減少,CMT 則無,但事實上這兩組的體重下降比較是沒有顯著差異的, 也就是說以減重的效果來說這兩者差不多。
另外用 DEXA 測定身體組成分析的結果,發現兩組的全身脂肪量是無顯著變化的,而且兩組也沒有顯著差異。
值得注意的是在 TRE 組的瘦肉組織有顯著減少(lean mass , calculated as fat-free mass minus bone mineral content), 但 CMT 的瘦肉組織則沒有顯著減少。
這些瘦肉主要來自四肢的骨骼肌,四肢瘦肉(appendicular lean mass)在 TRE 組是有顯著的下降,另外四肢骨骼肌質量指數(appendicular lean mass index, ALMI)在 TRE 組也是有顯著的減少,CMT 組並沒有這個現象,這樣的四肢肌肉質量減少是有意義的差異的。
至於軀幹的瘦肉組織(trunk lean mass)在 TRE 組也是明顯下降。
最後 TRE 組平均減少了 1.7 公斤的體重,但其中有 1.1 公斤都是不該減少的瘦肉組織。雖然體重有下降,但反而出現「減肌減脂」的情形。而隨之衍伸出的問題就是肌少症。
一旦肌肉的質與量變少,活動力便會下降,跌倒或骨折的機率就會變高,也容易骨質疏鬆,其他代謝疾病如糖尿病的機會也會增加。